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秘製串燒蝦的做法1、 方法:取一隻大蝦從背部剪開,网络我們會看到在蝦的背部有一條黑線,這條黑線就是蝦線,我們把它去掉就可以了。一般來說蝦的挑虾腸道等消化係統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應該把蝦線拉出來,而且蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物